好处多多

每天喝蜂蜜有什么好处 什么时候喝会比较好 其实不用太在意

镇静皮肤

局部使用时,蜂蜜可以镇静皮肤刺激。

愈合伤口

蜂蜜可形成保护性屏障,促进愈合并预防感染。

02:蜂蜜健康的原因

那么,蜂蜜到底是如何使人体受益的呢?

蜂蜜作为一种名副其实的治愈剂,主要依赖于它的成分。抗菌、消炎和抗氧化特性的强大组合使其几乎可以与任何食物媲美。

强大的抗菌能力

埃及人使用蜂蜜进行保存和木乃伊化,蜂蜜已经是使用了多个世纪的抗菌剂,数千年前在坟墓中发现的蜂蜜罐仍然完好无损。

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根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,蜂蜜中含有一种酶,该酶会产生破坏细菌的过氧化氢。NIH指出:“蜂蜜的医学重要性已在世界上最古老的医学文献中得到记录,并且自古以来,人们就已经知道它具有抗菌特性以及促进伤口愈合的活性。”

蜂蜜的低pH值(介于3和4.5之间)消除了可能导致细胞分解的细菌。

此外,蜂蜜的高糖含量抑制了微生物的生长,加快了伤口和烧伤的愈合,并促进了从尿路感染到慢性胃炎、溃疡等疾病的恢复。

有效的抗氧化剂

当细胞暴露于氧气或与氧气结合时会发生氧化,最终导致其劣化。评估氧化的一种方法是测量活性氧或ROS的水平。ROS水平在氧化期间会增加,从而导致氧和细胞降解。这种类型的氧化应激会导致多种物理疾病,从癌症到哮喘再到高血压。

而抗氧化剂是抑制氧化或氧化的对活细胞的物质。

蜂蜜中含有高含量的多酚,多酚是在人体中充当抗氧化剂的植物化合物,研究已经发现它们可以有效降低细胞中的ROS含量。

流行病学研究还表明,多酚在癌症和心血管疾病的治疗中具有有效作用。此外,这些抗氧化剂可通过将胆固醇排除在血管壁之外来降低LDL胆固醇水平。

虽然蜂蜜本身显然不能治愈癌症或心脏病,但研究清楚地表明,将蜂蜜掺入常规饮食中具有很大的好处。

减轻炎症

蜂蜜的酚类化合物还可以减少人体炎症,甚至可以抑制细胞和动物模型中的肿瘤生长。

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炎症是细胞和组织的防御反应,可以是急性的(虫咬肿胀的方式)或慢性的(关节肿胀和僵硬的方式)。

从肺(咳嗽和哮喘)到喉咙到大脑的组织中,蜂蜜已被证明是一种有效的抗炎剂。

从减少气道炎症到减少神经炎症并支持功能和记忆的恢复,蜂蜜可以驯服由氧化和疾病引起的细胞破坏。

03:如何服用蜂蜜

蜂蜜起着抗菌、抗氧化和消炎的作用,如果剂量正确,当之无愧是如今最有效的药用食品之一。

虽然通过服用科学研究中指出的高剂量水平蜂蜜可以治疗某些内部疾病(许多研究建议每天摄入约½杯),但在营养学上,过多食用蜂蜜不一定是可取的。

蜂蜜被认为是添加糖,根据美国心脏协会的建议,每天应限制在约一勺半的量。在家中,最好适度食用蜂蜜。对有医学知识的人群,也可将其用于各种局部(如蜂蜜洗面奶),有限给药。

一般人群建议不要外用蜂蜜。

健康就在UNU|「UNU编译组」出品

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